広島の牡蠣は美味しいですよね

私は牡蠣フライが大好きです

目で観ても、耳で聞いても美味しそうだし

食べたら又絶品

広島の冬の風物詩です

昨日、お客様から牡蠣を頂きました

平成３年にお仏壇を購入してくださった廿日市市のT様

牡蠣の養殖の仕事の元締めさんです

昨年夏にお仏壇の掃除の依頼がありまして再会させていただきました

むき身でプリプリの生牡蠣が１．５キロも♪

本当にありがとうございます

そして我が家の夕食は牡蠣飯に牡蠣の土手鍋

昨日も今日も広島市内は雪がちらついていてめっちゃ寒い

暖かいお鍋で身も心も温まります

しかし、しかしです

こちらが私のお鍋

1人鍋

そーなんです

牡蠣大好きだった私が、25年前突如として牡蠣アレルギーになっちゃったんです

食べた翌日は病院へ直行・点滴

悲しい

何年かに一度チャレンジャーとなって牡蠣を食べるんですが

見事撃沈・・・

病院の先生から「いい加減に諦めたら」と何度言われたことか

広島の牡蠣、美味しいんですよ

煮ても焼いても生でも絶品

あぁぁぁぁ、食べられないのは辛いのじゃ