あまり綺麗な画像ではありませんが
これ、冷凍のひじきです
母の友人Hさんが持ってきてくれるひじきは
ご自分が冬場に海に入って採っている正真正銘のホンマモン
Hさんは音戸か倉橋の方に住んでいらっしゃって漁師で農夫
私には謎の方ですが、このひじきはめちゃ美味しい
母は料理のレパートリーが多い訳でもなく、とてもお上手な訳でもありませんが
家族の事を考えて体に優しい料理を作ってくれます
こちらは切り干し大根
鉄分が破壊されて貧血をおこしてしまいます
母はサプリメントではなく食事でそれが補えるように料理をしてくれます
昆布・いりこやかつおでお出汁を取ってくれるし
大豆を使った料理や
ちりめんじゃこをサラダにふりかけたり
昆布やわかめはほぼ毎日食卓に出ます
バランスの良い食事ってホント大切ですよね
月に1回のエステも大切ですが
日々のお手入れはもっと大切
皆さんもそう思いませんか?
基本は洗顔だと実感している私
毎晩このブラシで洗います
広島ブランド熊の筆の洗顔ブラシ
気持ちいいんですよ
つるっつるになります
こんなに細い毛先にソープを泡立てて、フワフワと顔の上を踊らすように回します
毛穴の奥までスッキリ♪
皆さんもお試しあれ
昨年に引き続きこちらに泊まります
100年以上前の古民家を再生したお宿です
食事は地元野菜を使ったイタリアンがメイン
宿泊のお部屋は川が見えるリバーと屋根裏部屋付きのシーリングの2部屋のみ
この日はリバーサイドのお部屋に通されました
宿泊客は私たちのみ 母はコタツがお気に入り
建物2階を占領します
お風呂は近くの銭湯へ出かけます
歩いて1分程のところにある出雲湯村温泉元湯
お湯は源泉掛け流しのかなりヌル目ですが
体はめっちゃ温まります
お楽しみの夕食です
最初の前菜 覚えてないけど右端は鰆だった
2番目の前菜はバーニャカウダと焼き芋のスープ
焼き芋の香りと味が口の中を占領しました
そして、いよいよ待っていました
鯖のパスタ 
地元の野菜がたくさん入って絶品という以外に表現のしようがありません
美味しい♪
一年前に泊まったとき鯖は苦手という話しをしたことを
お店の方は覚えていてくれて、大丈夫ですかと確認してくれたんです
いつもは鯖は絶対に食べませんが、このパスタは別
これを食べに泊まったようなものですからね
魚料理はイトヨリ
お肉料理は豚です
そしてデザート
おなかいっぱいになりました
味が濃くなくて、ソースなんかでごまかしてなくて
お野菜の味がするんですよ
そして、朝食
やはり地元のパンにチーズにバターにジャム
ゆずのお味のジャムも美味しかったぁ
朝から完食です
ご馳走様でした
オーベルジュ雲南の方々と母の記念撮影 
又来年も泊まりますねー
もう3週間も前のお話になりました
日御碕神社・出雲大社のお参りを終えると
13時過ぎ
お腹が空いてきました
という事で、大遷宮と同時に出来たこちらへ立ち寄ります
10店舗位が軒を並べていました
頂くのはもちろん出雲蕎麦
名物の三段割り子とろろ入り
出雲そばって昔より食べやすくなってる気がする・・・
出雲そばってもっとホロホロというか口の中でパサパサしたイメージがあったのですが
美味しかったです♪
出雲大社前の表参道は整備されていて、食べ物屋やお土産物屋さんが並んでて
とても賑やかでした
熱々の【お焼き】を売っているお店があって
地元産椎茸を使ったおやきを食べてみました
美味しい♪
お蕎麦を食べた後だったので母と2人で1個です
島根県って観光事業を上手に盛り上げる県なんだと思います
童話ではありません
母と二人、なーんにも予定の無い休日のお昼
ぶらぶらと横川のフレスタヘお買い物
お腹が空いたので「つるのおんがえし」でお昼ご飯
買い物のたびに気になりながら
横目で見ながら
一度も訪れたことはありませんでした
ジャージャーうどんとおにぎりのセット
青野菜の温玉うどん
(って名前だったと思う・・・たぶん・・・)
細めでコシの強い麺で、私好み♪
お腹いっぱいになりました
大変美味しく頂きました
ご馳走様でした
