今年も和歌山県田辺市から完熟梅が届きました

今夜はこの梅で梅酒を作ります

縁あって15年以上も仲良くしている和歌山のN君が

毎年手配をしてくれます

【田辺市の山森農園】さんから毎年送られてきます

完熟梅は、収穫をするのではなく

木熟した実が１～２メートルの高さから自然に落下したモノなんだそうです

自然落下が完熟のサインなんですって

ミネラル農法で作られた梅は

太陽の恵みをしっかり浴びていて、そのまま食べてしまいたい位😊

箱を開けると梅の何ともいえない甘い香りが広がります

美味しい梅酒に変身してオクレ～